FedorPavlovich
Новичок
Обычно мы с подругой просто пиццу заказываем, но иногда ей хочется разнообразия, и она готовит что-нибудь из восточной кухни. В последний раз так просто потрясающий суп сделала. Специально свистнул у нее рецепт для форума. Хотя, мне кажется, помимо перечисленных ингредиентов она кладет туда афродизиак.
Ингредиенты:
* 1 л воды,
* 600-700 г тыквы,
* 2-3 шт репчатого лука,
* 1 шт небольшой моркови,
* 1-2 шт среднего картофеля
* 2 см свежего имбиря (можно заменить сухим - 1 ч.л.),
* 100 г сливок,
* 50 г сливочного масла,
* соль, перец
* зелень петрушки,
* креветки.
Приготовление:
* вскипятить воду, кипятить в течение 4-5 минут,
* в кипящую воду положить очищенные и порезанные тыкву, лук, морковь, картофель, имбирь,
* варить 15-20 минут до готовности овощей,
* пока варятся овощи, отварить креветки (~ 3 мин.), очистить их.
* размять овощи в блендере,
* добавить соль, перец, сливки, постоянно помешивая, довести до кипения и сразу снять с огня,
* добавить сливочное масло,
* положить креветки в суп, украсить петрушкой.
Ингредиенты:
* 1 л воды,
* 600-700 г тыквы,
* 2-3 шт репчатого лука,
* 1 шт небольшой моркови,
* 1-2 шт среднего картофеля
* 2 см свежего имбиря (можно заменить сухим - 1 ч.л.),
* 100 г сливок,
* 50 г сливочного масла,
* соль, перец
* зелень петрушки,
* креветки.
Приготовление:
* вскипятить воду, кипятить в течение 4-5 минут,
* в кипящую воду положить очищенные и порезанные тыкву, лук, морковь, картофель, имбирь,
* варить 15-20 минут до готовности овощей,
* пока варятся овощи, отварить креветки (~ 3 мин.), очистить их.
* размять овощи в блендере,
* добавить соль, перец, сливки, постоянно помешивая, довести до кипения и сразу снять с огня,
* добавить сливочное масло,
* положить креветки в суп, украсить петрушкой.
