Почему же? их делают и пытаются совершенствовать.
Во-первых, для секса. Она уже почти как настоящая и даже может сказать "нет" или кокетничать (на что не каждая живая женщина способна). Во-вторых, для выполнения публичных функций типа информирования туристов. В Дубае, кстати, этим занимается голограмма в одном из терминалов. Тоже ничего так.
Ну и всякие водители, кассиры, регулировщики, нянечки - считается, что потребителям приятнее видеть нечто человекоподобное, чем машинку. Просто пока не удалось до конца ни решить проблемы с высшими функциями психики (принятием решений), ни удешевить это всё до разумных пределов.