Во-первых, не путайте управителей и сигнификаторов.
Фактический управитель дома - это тот, чей знак стоит на куспиде.
А вот сигнификатор (они же - символический управитель) - это как раз непосредственное сопоставление планет домам. С точки зрения символического управления Марс действительно, как Вы и говорите, является минорным сигнификатором 8 дома. В отличие от управителя, это универсально для всех, а не индивидуально в каждой карте.
Характеристики сигнификатора (положение, аспекты...) говорят, в первую очередь, о психологических наших особенностях. А вот характеристики управителя - о фактической событийности.
Но вообще мажорный и минорный применимы в равной степени и к управлению, и сигнификации (символическому управлению).
Что касается вопроса "почему" - дело в том, что дома же соответствуют знакам.
В частности, 1 дом соответствует Овну, мажорным и минорным управителем которого как раз являются Марс и Плутон. Восьмой дом соответствует Скорпиону, мажорным и минорным управителем которого являются, опять-таки, Плутон и Марс.
Тут вопрос в том, насколько глубоко мы хотим изучить карту.
Мы можем взять только мажорного управителя (или сигнификатор) - но так мы увидим только часть информации, только часть проблематики и, соответственно, только часть возможностей её коррекции (а лично мне ценно в астрологии, в первую очередь, последнее).
Поэтому лучше учитывать оба - это покажет дополнительно целый пласт инфы и возможностей.
Как один из великого множества примеров использования: если мажорный управитель какого-то дома не личностный - то человеку очень непросто будет сознательно управлять событиями этого дома - скорее, они будут с ним просто происходить, находясь как бы вне его власти. Но есть хинт - их можно взять под контроль через через минорного управителя (соуправителя).
Хирон - всё ж таки небесное тело. Хоть и астероид. По каким-то из канонов он - соуправитель Весов, которые и соответствуют 7-му дому.
Хотя, вот согласно школе Павла Андреева, коей я ярый приверженец, рассматриваются только общепринятые 10 планет Солнечной Системы, безо всяких Хиронов - и этого вполне хватает.
Лилит же - это не планета, а фиктивная точка. Результат расчета. Она существует только на карте, в небе ее нет. Она описывает конкретную узкую проблематику. Таких фиктивных точек овердофига, и давать каждой обитель было бы странно.
