Фасолевый суп с охотничьими колбасками - простое в приготовлении, вкусное, сытное и ароматное первое блюдо. Такой суп отлично подойдет для домашнего обеда в холодный осенний день, он хорошо насыщает и согревает.
Ингредиенты:
Куриный суповой набор — 450-500 г;
Картофель — 4 шт;
Морковь — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Колбаски охотничьи — 150 г;
Фасоль в томатном соусе (консервы) — 1 бан.;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Перец черный — по вкусу ;
Перец острый — по вкусу ;
Лавровый лист — по вкусу ;
Соль — по вкусу ;
Зелень (по вкусу и желанию) ;
Приготовление:
Сварить куриный бульон.Посолить.
Добавить порезанный картофель.
Обжарить лук и морковь. Добавить порезанные колбаски, обжарить
Добавить фасоль, вместе с соусом. Готовить пару минут.
Добавить пассеровку с колбасками и фасолью в суп.
Добавить черный и острый перец, лавровый лист. Дать закипеть, варить пару минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
Источник: cooksa.ru
